Tenho uns amigos russos aqui que sempre trazem suas latinhas de caviar, importadas de seu país, toda vez que nos encontramos. E toda vez que me encontram pedem que eu faça um bom volume de pão de queijo, pois consideram-no a maior das delícias. Como sempre que vou ao Brasil trago muitos saquinhos com a farinha já pronta, também sempre tenho os ingredientes para o pão de queijo à mão. Assim, nessas reuniões há uma improbabilíssima mistura de pão de queijo mineiro cortado ao meio e recheado com caviar russo. Por incrível que pareça, dá muito certo. Costumo brincar, chamando a iguaria de pão-de-queijóvski.
É a globalização!
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